​はじめまして、飲食店に働きやすい環境を届けるイキイキさせ屋さん、ゴキブリGメンこと高岡です。私は大衆食堂の店長としてお店を切り盛りしてきました。その中でいくら美味しい食事を提供しても接客や店内の清潔さがポイントだと痛感しました。調理1２年、害虫駆除10年で培った目線を通して従業員さんやアルバイトさんが働きやすい環境を一緒につくっていけたら幸いです。